在法國,麵包是烹調經驗的重心,甚至曾經被用來區分社會地位;長型高雅的杖麵包,是時髦都市人的專利;樸實的鄉村麵包,則是鄉村生活的寫照………


[外皮薄脆、內心柔韌],且不加蛋、糖、及奶油。本公司為了做 正統的法國麵包,我們的作法嚴謹;用冷水揉麵,慢速攪拌,發酵時間長,必須反覆發酵、醒麵。經過自然的發酵,法國麵包才會產生漂亮的氣洞為了品質,本公司花了百萬元從德國購買的專門用來烘烤法國麵包的烤爐,並應用水氣蒸烤,做出[外皮薄脆、內心柔韌]正宗法國麵包。
 


[不加蛋、糖、及奶油。] 是法國傳統麵包之一。法、奧、德國等人士最為喜愛。主要經過長時間的自然發酵,雖然初嚐時並不是很甜,但卻有麵粉的天然麥香及清脆的核桃香,有質樸的原味口感扎實香Q及健康概念。


[不加蛋、糖、及奶油。] 是法國傳統麵包之一。法、奧、德國等人士最為喜愛。加入加州葡萄乾、香脆核桃,風味自然樸實且具有健康概念,製作時沒有放其他調味添加物,口感扎實香Q,適合在正餐前食用。