經營理念

「新鮮、天然、手作」是岩島成對品質的保證。
岩島成堅持使用自然、健康的食材，製作出最高水準的麵包，並投入最大努力去研究食材調配與合適烘焙方法，開發出一系列美味、口感香濃的產品。每個麵包都是師傅們懷著誠懇的心情與注重健康美味的原則下誕生，口口都吃得到師傅的用心，值得您細細品味。

匠人工序，口味不凡
岩島成選擇回歸自然，以自家栽培天然水果酵母，儘管從培養酵母到烘焙完成需要長時間和繁冗工序，卻能鎖住麵糰發酵過程中的果香與甜味，並保留天然營養成分，呈現出不凡的細緻風味。